中国质检网消息 中秋节前夕，福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的月饼产品进行了专项抽查，共抽查115家企业生产的月饼产品119批次，不合格2批次，产品抽样批次不合格率为1.7%。
本次抽查检验项目包括酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、铝、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数等涉及人体健康和安全卫生的主要指标，并针对过度包装问题对盒装月饼的包装孔隙率和包装层数指标进行检验。经检验，1批次月饼产品的菌落总数和大肠菌群超标，1批次月饼产品的包装孔隙率不合格。
针对抽查中发现的主要质量问题，福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的生产企业依法进行处理，限期整改。同时，公布本次抽查的质量合格及不合格产品及企业名单，引导消费者选购。
月饼产品专项抽查质量不合格产品及其企业名单
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序号
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企业名称
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产品名称
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商标
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规格型号
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生产日期
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主要不合格项目
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标准规定值
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实测值
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1
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福建圣农食品有限公司
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方式月饼（豆沙）
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圣农
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100g/个
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2011-8-17
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菌落总数、大肠菌群
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≤1500cfu/g，≤30MPN/100g
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320000cfu/g，2400MPN/100g
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2
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厦门三秀里大丰食品有限公司
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月饼(广式)
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/
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600g/盒
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2011-8-30
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包装孔隙率
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≤60%
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74.7
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