中秋节快到了,南京市场上的月饼质量如何?记者从南京市工商局获悉,工商部门近期对市民喜爱购买的月饼、鸭制品等展开抽样检查。抽查的月饼质量百分百合格,鸭制品合格率超九成。
据介绍,近期南京市工商局联合南京市产品质量监督检验院对南京本地生产的月饼进行了抽样检测。本次抽检共计30个批次,主要检验项目包括酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、菌落总数、大肠菌群。抽查结果为全部合格,抽样检验合格率均为100%。本次抽检中,合格月饼的本地生产企业有南京冠生园食品厂有限公司、南京清真桃源村食品厂有限公司、南京小苏州食品有限公司等。
根据鸭制品专项整治工作要求,市工商局对全南京市13个区县流通领域鸭制品进行了质量监测。此次抽检计划共检测289批次,监测的项目主要包括苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、致病菌。其中合格商品为270批次,合格率为93.4%,不合格商品为19批次,不合格率为6.6%。不合格项目主要为菌落总数和大肠菌群,包括南京秦淮区官礼贡鸭店、南京老马卤菜店等十多个商家上了“黑名单”。
工商部门同时也提醒广大市民,夏末秋初,气温仍然偏高,请尽量购买近期生产的食品,并当天购买当天食用。购买时,如发现有问题,请及时拨打举报电话12315。 (钱军 沈晓伟)
来源:现代快报