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麦当劳密云鼓楼餐厅，汉堡胚在门口暴晒。
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微博上流传的视频中，在鸡肉与鸡骨的结合处有多条白色的蛆虫。
继肯德基“豆浆门”事件后，麦当劳连续发生两起食品安全事件，引发社会对洋快餐的质疑。
7月31日，有网友在网上发帖称，在北京密云鼓楼麦当劳餐厅门前，发现包装破损、被烈日暴晒、包装内水汽蒸腾的汉堡原料面包。昨日，网上出现一段视频，视频中，长沙市一名男童在一家麦当劳吃鸡翅套餐时，发现骨中爬出多条活蛆虫。
面包暴晒易滋生微生物
网友“匿名人士71224”7月31日在网上发帖称，在麦当劳密云鼓楼餐厅门口看到堆放着一箱箱的货物，装的都是包着保鲜膜的汉堡原料面包。到上午10点多，这些面包还在路边晒着，保鲜膜里已布满水汽；有的保鲜膜还被撕开了，面包直接裸露在外。该帖发出不到两天，已有10万多的点击率。
8月1日下午，麦当劳(中国)有限公司表示，麦当劳对于食材运输和保存有着严格全面的要求和规范。北京密云鼓楼餐厅违反了麦当劳对于面包送货的标准流程，该批次面包已被处理，并绝不使用。同时，麦当劳已对该餐厅进行严肃处理，以坚决杜绝类似个案再次发生。
中国农业大学食品科学与营养工程学院籍保平教授表示，以塑料保鲜膜包装的汉堡原料面包，若被晒出现水蒸气，48小时后，可能会滋生出大量微生物，如果同时产生了致病菌，会对人体产生危害，如此运输存在安全隐患。他建议，对于此类食品的运输要缩短运输时间，同时要尽量避免在烈日下暴晒，以减少安全隐患的发生。
鸡翅或在配送中出问题
除了汉堡原材料暴晒后，昨日网上的一段视频又将麦当劳推到了风口浪尖。视频显示，长沙市的一名男童在吃麦当劳鸡翅套餐时，发现鸡肉与鸡骨的结合处有多条白色的蛆虫，掉到桌面的蛆虫则依然在蠕动。家长要求工作人员给予解释及道歉，但工作人员始终不承认食品有问题。顾客转向卫生监督所投诉，相关人员表示，对麦当劳厨房进行检查后，并未发现有蛆鸡翅。
针对此事，麦当劳发表声明称，麦当劳所有食品的生产、储运和制作都有严格的规定。麦当劳鸡翅的保存温度为-18℃~-23℃，鸡翅烹饪时鸡翅内部温度则按要求须达到74℃以上，在上述环境下，在鸡翅中存在活虫的可能性为零。
会不会是隔夜的鸡翅未经处理而生虫？一名曾在洋快餐和中式快餐供职过的管理人员表示，按麦当劳的规定，剩余的食物要在半小时内销毁。
广东省餐饮服务行业协会名誉副会长姚学正则认为，因为视频中看到是一只活虫，不排除是从厨房到门店的配送过程中，或是在店内受到污染。
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诞生于美国的DQ冰淇淋（即DairyQueen，中文名：冰雪皇后），给大部分消费者的印象就是“新鲜冰淇淋”，在冷饮行业中以“皇后”自居，据了解，DQ在冰淇淋产品市场连续数年全球排名第一。不过记者近日在调查中却发现了不少问题。
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点评：杭州浙元律师事务所律师张轶群认为国内相关法律法规缺失、配套处罚措施不完善，让一些企业钻了法律的空子。另一方面，由于企业违法成本低，处罚仅仅是九牛一毛，不能很好地起到惩戒作用。
纵深
洋品牌频频失信 “鱼肉”中国消费者
此前曝光的味千拉面的“骨汤门”、肯德基的“豆浆门”，加上现在的麦当劳、DQ出现各种问题，引起网络巨大反响。网友质疑：国际知名大品牌为何在中国频频“失信”？消费领域这样的“李鬼”还有多少？如何打破“诚信淡漠”的怪圈，让不法商人无缝可钻？
专家分析认为，消费领域“李鬼”层出不穷的背后，显示出监管部门主动性不强、消费者维权难的现状，更显示出社会诚信经营环境的缺失和洋品牌“鱼肉”中国消费者的“垄断企业心态”。
杭州社科院社会学研究所所长傅立群表示，像肯德基、麦当劳、味千之类的洋品牌虽然在国外走的是廉价路线，但在中国市场打的从来就不是廉价牌，虽未形成垄断，却已然成为了高价联盟。殊不知，这些卫生、时尚、健康等冠冕堂皇的广告语背后却是破坏诚信的行业“潜规则”，是误导消费者的“虚招”，存在国内外两套标准、“南橘北枳”的变味现象。
对策
增加企业违法成本 让不诚信者寸步难行
专家建议，要让这些“李鬼”无处可逃，需从软件和硬件方面着手。不仅要促使企业加强诚信建设，引导消费者建立更加健康合理的消费观，更需要相关部门出台更严格的行业标准以及执行更严厉的监管，同时提高法律的威慑力，倒逼“李鬼”现行，让不诚信者寸步难行。
“企业应认识到合法与诚信是市场的底线，面对质疑更需坦诚面对消费者，如此才能赢得消费者信任，在市场长久立足。”傅立群建议，在用“硬规则”对不诚信的企业进行制约之外，也需营造一个公平诚信的消费环境。
有关专家认为，应加强行政监督和消费者监督，动员全社会的力量，将不诚信的企业予以约束。通过刚性手段，使伪诈者付出应有的成本，受到应有的法律惩罚。上海泛洋律师事务所高级合伙人、律师刘春泉建议，借鉴国外的经验，必须对不诚信企业要提高处罚力度，增加企业的违法成本，加大法律的威慑力。
本版稿件据新华社、京华时报、央视
