中国质检网消息 天津市工商局在流通环节对45家企业生产的50个批次豆制品、15个批次蛋制品进行了质量抽样检验。经检测，3个批次豆制品、1个批次蛋制品质量不合格。
对本次抽样检验发现的质量不合格食品，天津市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售，并将依照食品安全法律、法规实施处罚。同时，要求全市食品经营者，对质量不合格的豆制品和蛋制品，一律停止销售。
质量不合格的食品名单
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食品名称
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标称商标
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标称生产或经销企业
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规格
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生产日期或批号
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不合格项目
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标准值
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实测值
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高碑店豆腐丝
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高碑店
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河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司
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250g/袋
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2011/02/24
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菌落总数
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≤750 cfu/g
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11000 cfu/g
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豆腐丝
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高碑店
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河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司
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200克/盒
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2011/03/14
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菌落总数
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≤750 cfu/g
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920000 cfu/g
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羊肉串
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张五子
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枣庄市山亭区兴奥食品厂
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100克/袋
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2011/03/06
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菌落总数
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≤750 cfu/g
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6200 cfu/g
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松花皮蛋
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三湖
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中国·高邮市三湖蛋品有限公司·江苏
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440g/8枚/盒
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10年11月28日
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水分
总碱度
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66~70%
5~10 meq/100g
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71.05%
1.49 meq/100g
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