2011年1-2月，广州市质量技术监督局委托广州市质量监督检测研究院对本市生产领域的蜂产品进行了专项监督抽查，共抽取6家企业生产的10批次样品，两批次产品不合格。
本次抽查依据蜂产品生产许可证审查细则中监督检验项目进行检验，其中蜂蜜产品对感官、水分、果糖和葡萄糖含量、蔗糖、灰分、羟甲基糠醛、酸度、淀粉酶活性、铅、锌、四环素族抗生素残留量、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和标签等16个项目进行了检验；蜂王浆产品对感官、水分、10-羟基-2-癸烯酸、蛋白质、灰分、酸度、总糖、淀粉和标签等9个项目进行了检验；蜂花粉对感官要求、水分、杂质、灰分、维生素C、蛋白质、碎花粉率、单一品种蜂花粉率、铅、砷、汞、六六六、DDT、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和标签等18个项目进行了检验。
经检验，不合格的2批次，其中广州从化润至园蜂业有限公司的500克/瓶“润至园” 杞子蜜膏（2011-1-24）菌落总数不合格，广州绿滋食品有限公司的100克/罐荞麦花粉制品（2011-1-8）标签不合格。
2011年1-2月广州市生产领域蜂产品专项监督抽查结果
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序号
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产品名称
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商标
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型号
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生产日期
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受检单位
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检验结果
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1
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茶花花粉
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润至园
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300克/瓶
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2011-1-23
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广州从化润至园蜂业有限公司
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合格
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2
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益母草蜜
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谭氏
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500g/瓶
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2011-1-28
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广州市谭山蜂业有限公司
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合格
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3
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蜂粮浆
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谭氏
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250g/瓶
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2010-11-24
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广州市谭山蜂业有限公司
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合格
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4
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蜂王浆
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润至园
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250克/瓶
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2011-1-22
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广州从化润至园蜂业有限公司
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合格
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5
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荔枝蜂蜜
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润至园
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550克/瓶
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2011-1-21
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广州从化润至园蜂业有限公司
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合格
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6
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蜂蜜话梅
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喜乐佳
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600g/瓶
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2010-12-25
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广州市从化龙丰园果子食品厂
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合格
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7
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冬蜜(鸭脚木蜂蜜)
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聚康园
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500g/瓶
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2011-1-1
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广州市聚康园蜂业发展有限公司
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合格
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8
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甘草蜜
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宝生园
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550g/瓶
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2010-12-15
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广州市宝生园有限公司广州宝生园蜂产品厂
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合格
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9
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杞子蜜膏
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润至园
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500克/瓶
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2011-1-24
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广州从化润至园蜂业有限公司
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菌落总数不合格
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10
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荞麦花粉制品
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100克/罐
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2011-1-8
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广州绿滋食品有限公司
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标签不合格
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