近期，杭州市质量技术监督局组织对杭州市企业生产的炒货产品开展了质量监督抽查。结果显示，产品质量监督抽查合格率93.3%。

    本次重点抽查了山核桃、碧根果、瓜子及杏仁等产品，共抽查了90家企业生产的90批次产品，对感观、酸价、过氧化值、黄曲霉素、大肠菌群、致病菌、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜和标签等指标进行了检测，结果合格84批次，合格率为93.3%。

    抽查中发现，由杭州临安昱岭食品有限公司生产的手剥山核桃（规格：158g/袋，生产日期：2010.12.13）酸价超标，临安都都炒货食品厂生产的散装碧根果（生产日期为2010.12.07）安赛蜜含量超过了标准规定值。

    此外，有4个批次的产品标签不合格。主要表现为在产品中添加了糖精钠、甜蜜素和安赛蜜等食品添加剂，而在标签中未标注。原因是企业变换食品添加剂后标签未更改。