近日，安徽省质量技术监督局组织对全省芝麻油生产企业的产品进行了监督抽查。结果显示，近一成产品不合格。
本次监督抽查共抽查芝麻油样品74组，监督抽查检测项目：标签、水分及挥发物、酸价、色泽、气味滋味、透明度、杂质、过氧化值、含皂量、皂化值、不皂化物、碘值、溶剂残留、脂肪酸组成、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并（a）芘18个项目。
经监测，合格67组，不合格7组，合格率为90.5%。不合格项目为苯并（a）芘、水分及挥发物、棕榈一烯酸、芥酸、色泽、酸价、标签。各市质监部门对不合格产品生产企业正在督促整改中。
不合格产品生产企业名单
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序号 |
产品名称 |
生产企业名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批次 |
不合格项目 |
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1 |
芝麻油 |
安徽省含山县皖江麻油有限公司 |
散装 |
/ |
2010-12-20 |
棕榈一烯酸 |
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2 |
芝麻油 |
和县韩氏兄弟调味品厂 |
430ml/瓶 |
/ |
2011-1-2 |
芥酸 |
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3 |
麻油 |
六安市徽味园麻油有限责任公司 |
500ml/瓶 |
徽味园 |
2011.01 |
水分及挥发物、酸价 |
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4 |
小磨麻油 |
六安市金安区马头香小磨麻油厂 |
400g/瓶 |
—— |
2011.03.20 |
色泽 |
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5 |
手工麻油 |
马鞍山市金家庄区山应粮油加工厂 |
480ml/瓶 |
山应 |
2011.02.18 |
色泽、标签 |
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6 |
小磨麻油 |
宿州市新丰麻油厂 |
500ml/瓶 |
新丰 |
2011.1.2 |
苯并（a）芘 |
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7 |
小磨麻油 |
安庆市老渔村粮油有限责任公司 |
440ml/瓶 |
老渔村 |
2011.01.17 |
水分、酸价、标签 |
