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膨化食品50%不合格
来源:常州日报    更新时间:2009年08月26日    关注度:     【字体:
 本报讯 记者昨天获悉,市食安委公布我市7月食品抽样检测报告,报告显示7月全市共抽检茶叶、肉制品、酒类等13类食品260批次,合格247批次,总体合格率为95%。

  7月的湿热天气,让人曾一度担心腌制品、肉类、水产品的食品安全问题。但记者从抽检报告看,7月份抽检的69个批次乳制品、食糖、小麦粉、方便食品、肉制品、水产品、腌制品等7类食品全部合格。被误认为真空包装“不易受污染”的膨化食品,却因为铝残留量超标,合格率只有50%,成为抽检合格率最低的食品。

  此外,7月份还抽检茶叶78批次,合格76批次,合格率为97.44%,主要不合格原因为水分含量超标;抽检调味品15批次,合格14批次,合格率为93.33%,主要不合格原因为甜蜜素项目超标;抽检酒类28批次,合格26批次,合格率为92.86%,主要不合格原因为山梨酸钾、非糖固形物、糖精钠项目超标;抽检饮料51批次,合格46批次,合格率为90.20%,主要不合格原因为瓶(桶)装饮用水中菌落总数、酵母菌、霉菌、电导率和游离氯项目超标;抽检糕点17批次,合格15批次,合格率为88.24%,主要不合格原因为霉菌基数、过氧化值项目超标。


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