陕西省质量技术监督局近日通报2010年下半年薯类及膨化食品产品质量监督抽查结果,产品合格率85.5%。
本次薯类及膨化食品产品质量监督抽查共抽取西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、安康、商洛等7个市的56家企业生产的62个批次样品。依据《产品质量监督抽查实施规范 膨化食品》(CCGF109 -2010)以及备案有效薯类产品企业标准, 检验项目有:质量指标(酸价、过氧化值、羰基价)、有害物质(黄曲霉毒素B1、铝残留量)、添加剂(甜味剂、合成着色剂、抗氧化剂)、微生物等20项指标。
经检验,合格53批次,不合格9批次,样品批次合格率为85.5%。不合格产品存在的问题是:菌落总数、大肠菌群、甜蜜素、酸价不符合标准规定。
生产单位 |
类别名称 |
生产日期/批次 |
商标 |
规格型号 |
检验结论 |
不合格项 |
西安市长安区西南食品厂 |
亲嘴棒(调味面制品) |
2010.08.17 |
西南 |
35g/袋 |
不合格 |
甜蜜素 |
西安市长安区兴建食品厂 |
薯类和膨化食品(找老婆(调味熟制面制品)) |
2010.08.08 |
兴建 |
35g/袋 |
不合格 |
甜蜜素 |
西安市长安区李三财食品厂 |
薯类和膨化食品(麻辣条) |
2010.08.15 |
李三财 |
280g/袋 |
不合格 |
过氧化值、甜蜜素 |
西安市长安区李救军食品厂 |
薯类和膨化食品(亲嘴片) |
2010.08.15 |
李救军 |
38g/袋 |
不合格 |
甜蜜素 |
西安市长安区慧源食品厂 |
薯类和膨化食品(香菇丝) |
2010.08.17 |
徐春林 |
40g/袋 |
不合格 |
甜蜜素 |
陕西味巧食品有限公司 |
薯类和膨化食品(麻辣锅巴) |
2010.09.08 |
润家 |
80g/袋 |
不合格 |
酸价 |
西安一丁食品有限公司 |
豆香锅巴(香辣味) |
2010.09.09 |
四通丁丁 |
260g/袋 |
不合格 |
酸价 |
西安真康食品有限公司 |
真康豆香锅巴(椒香麻辣味) |
2010.07.23 |
真康 |
260g/袋 |
不合格 |
大肠菌群 |
咸阳市秦都区味多奇食品厂 |
吉星猫豆香锅巴(油炸型膨化食品)) |
20101106 |
—— |
225g/袋 |
不合格 |
菌落总数、大肠菌群 | |