上海市质量技术监督局昨日公布了2010年第3季度上海市固体饮料质量专项监督抽查结果，抽样总体合格率为94.4%。
此次对上海市生产领域的固体饮料产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品18批次，检验项目有：水分、铅、总砷、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、人工合成着色剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌和蛋白质等。经检验，抽样总体合格率为94.4%，标称“上海天象饮料有限公司”生产的桔子果味固体饮料有一个批次产品水分项目不合格。
2010年第3季度上海市固体饮料质量专项监督抽查不合格产品和企业名单
注：排名不分先后
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序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
生产企业(标称) |
不合格项目 |
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1 |
桔子果味固体饮料 |
/ |
250g/件 |
2010-07-10 |
上海天象饮料有限公司 |
水分 |
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固体饮料选购常识
固体饮料分为蛋白型固体饮料及普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品。普通型固体饮料是指以果汁或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。
下面提供一些鉴别挑选固体饮料的基本办法：
首先，看产品的包装及标签。应当选择包装完整、标签标识齐全的产品，要注意标签上的厂名、厂址、生产日期、保质期等项目。
其次，看清糖和蛋白蛋的含量。很多固体饮料是糖和食用香精配制而成，如果生产厂家没有注明糖和蛋白蛋的含量，就无法从产品包装上看出产品的质量和档次。
另外，固体饮料应松散呈粉状且颗粒大小均匀一致，不允许潮解或结块。遇水溶化快，容皿底部不得有杂质。
同时提醒广大消费者，即便是蛋白型固体饮料也仅仅是作为辅助补充营养的食品，并不能取代正常饮食中所摄取的多种营养元素，应当注重多方面饮食的合理搭配，达到增强体质的效果。
