武汉市工商行政管理局公布了近期对流通领域市场的食品进行抽样监测的结果：总合格率为96.98%。
本次监测在武汉市江岸、硚口、青山、武昌和黄陂区进行，涉及21类共计199个批次的食品，共计6个批次的食品检测不合格，合格率为96.98%。其中，冷冻饮品22个批次中有2个不合格，合格率为90.91%;纯净水4个批次中有1个不合格，合格率为75%;麦片15个批次中有1个不合格，合格率为93.33%;速冻面米制品32个批次中有2个不合格，合格率为93.75%。
根据抽查结果，不合格产品微生物均不同程度超标。如标称常德雪龙食品有限公司生产的雪芙蓉浪漫冰屋(160g /杯 2010-06-11)，大肠菌群超标;标称河南泰丰食品有限责任公司生产的喜相缘小小水饺(三鲜 500g/袋 2010-07-07)检出致病菌沙门氏菌。标称海门市佳宝食品有限公司生产的佳宝鲜肉小馄饨(660g/袋 2010-08-04)，检出菌落总数、致病菌金黄色葡萄球菌超标。
此外，矿泉水、饮用天然水、茶饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、运动饮料、烘炒食品、豆奶粉、挂面、料酒、葡萄酒、油辣椒、鱼罐头、肉罐头、果蔬罐头、碳酸饮料和糖果所抽批次全部合格。
武汉市工商行政管理局2010年质量监测不合格食品及被监测人信息公示
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序号 |
样品名称 |
被监测人 |
标称生产企业 |
标称商标 |
规格 |
生产日期 或批号 |
主要不合格项目 |
不合格项
标准限值 |
不合格项
检测值 |
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1 |
光明牛奶简砖巧克力味雪糕 |
锦江麦德龙现购自运有限公司武汉硚口商场 |
上海莱卡食品有限公司 |
光明 |
390g/盒×2盒/件 |
2010-06-18 |
菌落总数（cfu/mL） |
≤25000 |
200000 |
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2 |
雪芙蓉浪漫冰屋 |
武汉武商量贩连锁有限公司黄陂量贩店 |
常德雪龙食品有限公司 |
雪芙蓉 |
160g /杯 |
2010-06-11 |
大肠菌群（MPN/100mL） |
≤450 |
930 |
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3 |
喜相缘小小水饺（三鲜） |
武汉武商量贩连锁有限公司黄陂量贩店 |
河南泰丰食品有限责任公司 |
喜相缘 |
500g/袋 |
2010-07-07 |
致病菌 |
不得检出 |
沙门氏菌检出 |
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4 |
佳宝鲜肉小馄饨 |
锦江麦德龙现购自运有限公司武汉硚口商场 |
海门市佳宝食品有限公司 |
佳宝 |
660g/袋 |
2010-08-04 |
菌落总数（cfu/g）
致病菌 |
≤3000000
不得检出 |
48000000
金黄色葡萄球菌检出 |
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5 |
周氏原味奶香即溶燕麦片（无蔗糖型） |
湖北新一佳超市有限公司武汉杨园店 |
桂林周氏顺发食品有限公司 |
周氏 |
700g/袋 |
2009-11-20 |
大肠菌群（MPN/100g） |
≤40 |
230 |
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6 |
aka纯净水 |
锦江麦德龙现购自运有限公司武汉硚口商场 |
武汉华电饮料有限公司 |
aka |
350ml/瓶 |
2010-07-28 |
菌落总数（cfu/mL） |
≤20 |
240 |
[1]
