甘蔗汁表面浮着厚厚的污垢和泡沫

　　海峡都市报12月11日讯（本网记者 黄颖 杨清竹 通讯员 张明华 文/图）生产红糖的糖厂，被养猪场包围，飘出的都是猪屎味；存放甘蔗汁的池子里，表面浮着厚厚一层污垢；堆放红糖的地方，苍蝇到处飞……这种糖厂做出的红糖，敢吃吗？

　　昨日，漳州芗城工商局石亭工商所执法人员，查处了这家位于石亭镇秋坑村的无证糖厂，现场查获3750公斤红糖，工商人员也将进一步调查红糖流向。





　　【现场走访】

　　臭！养猪场养鸭场　将糖厂包围

　　漳州市民黄先生向本报新闻热线968111报料说，这家糖厂隐藏在秋坑村的一个角落里，前几天他经过时发现的。糖厂建在猪圈、厕所和臭水沟旁，只是简单搭了个棚子就开始生产，污水直接排入旁边的一条水沟里。由于周围都是猪圈，糖厂的卫生条件极差，飘出来的不是糖的甜味，而是猪屎味。黄先生说，一想到用来吃的红糖是从这里出来的，他就觉得恶心。

　　昨日下午，记者与芗城区工商局石亭工商所执法人员一起来到这家糖厂。一下车，一行人就闻到一股猪屎味，四下寻找发现，糖厂四周起码有3家养猪场和1家养鸭场，正好把糖厂包围在中间。

　　说是糖厂，其实只是一栋竹架石棉瓦结构的简易搭盖房，石棉瓦既做屋顶又当围墙，连烟囱也是用废弃铁桶一截截接上，烟囱还冒着黑烟。

　　糖厂的空地上，乱七八糟地堆放着一堆堆甘蔗，没有任何遮盖和铺垫，这些甘蔗将被直接用来榨糖。

　　蔗汁池污垢多 苍蝇到处有

　　糖厂约有150平方米，分成两部分，前方稍高的地方用来榨甘蔗，旁边堆着许多制衣厂的废料，作为煮糖时的燃料，后方则是一个地下煮糖点。

　　榨蔗点有两台榨蔗机，其中一台正在作业，几名工人不断地往机器里塞甘蔗，工商人员来了，他们看了一眼，继续干活。“这里什么时候开始生产？”面对工商人员的询问，几名工人均称，自己才来一两天，不清楚情况，而一位工人去把老板找来。

　　榨蔗点的地面又湿又脏，随处可见甘蔗渣。榨出来的甘蔗汁，顺着地上一条裸露的水沟，排到下方的大池子，水沟周围都是污垢和湿漉漉的地面。而池子里的甘蔗汁，表面浮着厚厚一层脏兮兮的污垢和泡沫，如果工人不说，还真认不出是甘蔗汁。工人说，捞去甘蔗汁上面的杂质后，再通过水沟排到池子旁边的大锅里煮糖。

　　在下方的煮糖点，16口大锅排成两排，其中一排正在煮糖，热气腾腾。煮好的红糖，就堆放在旁边一水泥砌成的方池里，吸引不少苍蝇前来光顾。不止红糖堆上，连墙壁上，大冷天里也歇着不少苍蝇。





　　【工商查处】

　　查获近4吨红糖　责令糖厂停止生产

　　在现场，工商人员查获一台车边机、一台电子磅，以及大量已加工完成的红糖。这些红糖都装在蛇皮袋里，垒成三四堆，蛇皮袋上写着“漳州芗城石亭糖厂”、“重量25公斤”等字样，经合计共有150袋，重3750公斤。工商人员介绍，漳州并没有石亭糖厂，这是伪造的厂名。

　　糖厂老板郑某赶来后，提供不了任何证件，不断向工商人员求情。郑某称，该厂主要生产红糖，是他与亲戚黄某，借贷十几万元合伙开设的，一天生产量有十几袋红糖，这两三天为赶工，晚上也在生产，才做出这么多红糖。红糖是提供给饲料厂的，自开工后还没出过货，现场150包红糖还是生产出来的第一批货。

　　工商人员说，红糖生产需要工业许可证，郑某涉嫌无证无照生产，以及伪造厂名。当天，工商人员将150包红糖成品扣压，并责令郑某停止生产。