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两种鸡精“不太鲜” 消费者选购需谨慎
来源:北京晚报    更新时间:2010年12月02日    关注度:     【字体:

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  奶油甜杏 祺临 2010.5.18 郑州市二七区福林食品厂 二氧化硫

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  牛板筋面制素食膨化食品 品真一族 2010.7.1 长沙品真食品厂 糖精钠、甜蜜素

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  川骄鸡精 川骄 2009.11.11 四川友联味业食品有限公司 谷氨酸钠 呈味核苷酸二钠

  脆骨 2010.4.25 北京兴盛旺海食品厂 山梨酸

  样品名称 商标 生产日期 标注生产单位名称 不合格项目

  点评

  假冒名牌调料

  出货专盯批发

  选购调味料,最好还是去大超市,因为假冒商品专爱盯批发市场“出货”。

  工商部门在市场检查中多次从批发市场查出假冒调味料。就在11月,大兴法院还曾披露,一批“李锦记”、“家乐”鸡精、雀巢“美极”鲜味汁等假冒名牌调味品在大兴区一私人加工厂被起获。经查,这些调味品曾在新发地一带出售。据了解,由于市场竞争激烈,一些不良加工企业就主要以淀粉或糊精、食盐、香精、色素等调配生产出所谓的“鸡精”,纯属鸡味调味料,根本不含新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋等原料;有的在产品配料表上也是含糊其辞,只提到“添有增味剂”。

  业内人士提醒说,消费者选购鸡精产品时除了认准品牌消费,还要注意鸡精的销售价格。正规的鸡精产品销售价格通常约为味精的两倍,如果低于这个标准太多,产品的质量就值得质疑。


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