昨天，青岛市质监局发布了2010年度饮料产品质量监督抽查结果，全市大桶水合格率是87%，有14个批次的大桶水质量不合格。 两大指标不合格

　　据介绍，市质监局共抽查了97家企业的106个批次的大桶水，依据GB8537—2008 《饮用天然矿泉水》等标准，对大桶水的色度、浑浊度、味、肉眼可见物、界限指标、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群等27个质量指标抽样检验，抽样合格率为87%，其中青岛日报报业集团崂山北九水天然泉水厂天地源山泉水等92个批次产品位列红榜，有14个批次的产品因为质量不合格列黑榜。

　　在质监局的有关通告上显示，不合格大桶水的主要不合格项是菌落总数和溴酸盐。记者从业内人士处了解到，菌群总数超标，主要是跟大桶水包装桶清洗不彻底有关系，一些企业将包装桶露天存放，桶内容易滋生各种微生物，要是使用前消毒不彻底、密封不好的话，也会造成微生物污染。溴酸盐不合格可能是水源中的溴化物含量偏高或加入臭氧量偏高，以及水处理的离子交换不足造成的。

　　水厂召回“问题水”

　　昨天，市质监局有关负责人介绍，根据规定，市质监局已经责令不合格产品企业立即整改，不合格产品停止生产和销售，还将采取行政处罚等措施，督促企业尽快提高产品质量。

　　列入黑榜的企业对此事是什么反应呢？昨天晚上，记者赶到了即墨经济开发区的青岛千惠天麦饭石矿泉水厂。“被查出有问题后，我们立即停止了销售。”一位刚刚下班的工人说。据介绍，该水厂4月1日生产的一批矿泉水被查出质量问题后，厂主立即与数家经销商电话取得联系，停止这一生产批次水的销售，并专门派出工作人员分赴各个销售点，召回正在销售的“问题水”。厂家办公室一名负责人表示，他们将全面对生产线检测，并专门聘请有关专家对产生水重新进行组合，对每批下线的泉水进行过度检查，确保没出问题。

　　选购大桶水要三看

　　昨天，市质监局提醒消费者，在选购桶装饮用水时，要做到三看：一看产品有无QS标志，标识是否完整详细：二看水质，包装桶是否密封，色泽是否均匀一致，查看水中是否含有杂物；三看水桶，质量较好的桶应由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，而使用回收塑料制成的桶，颜色发暗，透明性差。 （陈勇 康晓欢）

      来源：青岛早报