武汉市工商局公布端午节食品抽检合格率为85.11%，一些知名品牌“扬子江”、“皇廷”、“克莱斯曼”均登上黑榜。
第二季度，武汉市工商行政管理局对端午节食品进行了抽样监测。涉及47个批次的食品。包括粽子、绿豆糕、芝麻糕等，其中共有40个批次合格，合格率达到85.11%，情况较好。存在的问题都是大肠菌群超标，与第一季度抽检情况中大肠菌群超标所占的比例大致相当，但此次在端午节食品抽检中，没有发现食品添加剂超标等突出问题。
在此，工商部门提醒广大市民，在选购食品时还是应注意以下事项：一是尽量选择购买公示合格的食品；二是购买前认真查看食品外包装上标示的生产日期、保质期、生产厂家等；三是对购回的食品（特别是散装、裸装食品）最好进行加热处理后再食用。
武汉市工商行政管理局
2009 年 2 季度质量监测不合格端午节食品及被监测人名单
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样品名称 |
被监测人 |
标称生产企业 |
标称商标 |
规格 |
生产日期 或批号 |
主要不合格项目 |
不合格项
标准限值 |
不合格项
检测值 |
抽样日期 |
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扬子江绿豆糕 |
武汉中百连锁仓储超市有限公司沙湖店 |
武汉市武昌扬子江乳业有限公司 |
扬子江 |
350g/盒 |
2009-05-05 |
大肠菌群 |
≤300MPN/100g |
360MPN/100g |
2009-05-07 |
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扬子江芝麻糕 |
武汉中百连锁仓储超市有限公司沙湖店 |
武汉市武昌扬子江乳业有限公司 |
扬子江 |
300g/盒 |
2009-05-04 |
大肠菌群 |
≤300MPN/100g |
4600MPN/100g |
2009-05-07 |
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皇廷食品绿豆糕 |
高雄路福源超市 |
武汉鑫皇廷食品有限责任公司 |
皇廷 |
350g/盒 |
2009-05-04 |
大肠菌群 |
≤300MPN/100g |
930MPN/100g |
2009-05-07 |
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特康绿豆糕 |
武汉市友谊特康食品有限公司 |
武汉特康友谊食品有限公司 |
特康 |
180g/盒 |
2009-05-06 |
菌落总数
大肠菌群 |
≤10000cfu/g
≤300MPN/100g |
18000cfu/g
≥24000MPN/100g |
2009-05-07 |
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克莱斯曼绿豆冰糕 |
武汉市江汉区克莱斯曼蛋糕店 |
武汉市江汉区克莱斯曼蛋糕店 |
克莱斯曼 |
25g/个 |
2009-05-07 |
大肠菌群 |
≤300MPN/100g |
2100MPN/100g |
2009-05-08 |
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小麻油绿豆糕 |
武汉市江岸区超平副食店 |
武汉市健民食品厂 |
—— |
350g/盒 |
2009-05-05 |
大肠菌群 |
≤300MPN/100g |
430MPN/100g |
2009-05-11 |
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大华绿豆糕 |
武汉易初莲花连锁超市有限公司 |
大华食品有限公司 |
大华 |
散装 |
2009-05-11 |
大肠菌群 |
≤300MPN/100g |
430MPN/100g |
2009-05-11 |
