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给鱼喂食麻醉药已成行业潜规则
来源:食品商务网    更新时间:2010年11月06日    关注度:     【字体:
 

    给人吃的麻醉药,竟然喂给鱼吃,让它们先晕倒,醒来后出现在市场上能够活蹦乱跳。11月2日,厦门渔业部门对饲喂人用药品的一家海钓场处以1万元罚款。据悉,这是厦门查获的首起“给鱼喂食麻醉药”案件。

    玄机 牙齿麻醉药来喂鱼

    今年8月初,厦门某海钓场的养殖池旁边,一个配药桶引起检查水产品质量安全的中国渔政厦门市支队注意。他们发现,工作人员正在配置药剂,配药桶内有2瓶人用药品丁香酚和不明成分的液体。

    令人意外的是,该海钓场的鱼药仓库内,被发现存有大量类似的药品——— 丁香酚十盒、无任何标签的玻璃瓶液体五瓶。国家食品药品监管局网站的资料显示,丁香酚是一种麻醉用药,主要用于人类治疗牙齿疾病时所用。

    为什么这些牙齿的麻醉用药,会出现在养鱼池旁?该海钓场的负责人坦言,这些麻醉药喂给鱼吃,让它们在称重、运输过程中不会挣扎,以减少伤亡。

    爆料 空运海鱼大多都喂药

    对于外行人来说是稀奇事,但对于渔业从业人员来说,喂食麻醉药已经是公开的“秘密”,一种潜规则。

    “这太平常了,从北海空运过来的大鱼,基本都要喂麻醉药!”从事多年淡水鱼养殖和海鱼销售的老郑告诉导报记者,目前厦门市场销售的,如果有从北海那边诸如青岛、大连等地运来的大型海鱼,因价格较高为减少死亡,差不多都有被喂食麻醉药。

    老郑说,这类鱼通常体形较大,在运输过程中活蹦乱跳地挣扎容易死,比如运老虎斑等大型海鱼时,加氧既费用高又不实际,所以业者为了减少损失,都会在水里撒上一定剂量的麻醉药,这样在空运过程中鱼就昏昏沉沉地“睡”过去了。到了目的地,药劲儿一过,又苏醒了。

    部门 此类药品禁止使用

    为何给鱼喂麻醉药会成为行业“潜规则”?导报记者多方求证了解到,由于缺乏检测标准和检测,致使这一现象默默地被业内接受。

    集美大学水产学院副院长王艺磊证实,丁香酚作为一种麻醉剂,在做实验中经常使用,而鱼贩多数是将它撒在水里。王艺磊认为,这种药是应用在牙齿治疗过程中的,药物本身对人并没有什么危害。

    但是,导报记者了解到,对于鱼服用丁香酚这种神经麻醉产品后,会不会吸收,引发鱼的变异,并危害到食用者的健康,目前学界尚无定论,亦无检测标准。对此,渔政执法部门明确表示,严禁此类药品用来喂鱼。


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