顾客在南昌御鼎飘香酒店吃饭，买单的时候与酒店方产生纠纷。“没想到，店员随手将单子甩在桌子上。”对于酒店服务员的这一做法，顾客张女士表示无法接受。11月4日，记者了解到，酒店方已经向顾客作出了赔礼道歉，并退还了之前双方存在争议的16元钱。

　　□投诉 退订苹果汁仍被要求买单

　　双方产生纠纷缘于一瓶16元钱的鲜榨苹果汁。据顾客张女士介绍，11月3日晚，他们一行4人来到老福山立交桥旁的御鼎飘香酒店吃饭。刚开始他们点了玉米汁，后来考虑到有人不喜欢喝，有人就提出改换了苹果汁。服务员将第一道菜送上来的时候，还没有将苹果汁送过来。此时，随行的小孩提出要喝可乐。既然如此，大家就决定退掉之前点的苹果汁，便告知了传菜生。不久，服务员将可乐送了过来。“等我们吃到一半的时候，服务员又将苹果汁给送了过来。”张女士说，还没等他们解释，服务员就走了。

　　晚上9时许，张女士准备买单，发现酒店方还是将苹果汁的16元钱算在其中了。经过交涉，酒店方提出由顾客支付一半的钱。她当即表示不会支付这多出的8元，并认为自己已经跟传菜生说好了退掉苹果汁。可服务员还是将苹果汁送了过来，责任在于酒店方，而不在顾客。“交涉过程中，服务员还将单子甩在桌子上。”张女士称，双方为此僵持不下。于是，张女士向本报投诉。

　　□酒店方 衔接上出了点问题

　　在现场，御鼎飘香苏店长告诉记者，顾客在买单时，一口咬定自己没有点过苹果汁，服务员过去交涉，还引发了言语冲突。后来经过她了解，顾客确实点过苹果汁，只是在衔接过程中出现了点问题。因为顾客退苹果汁只是跟传菜生说了，没有跟服务员说，而传菜生和服务员各属两个独立的部门，等传菜生告知鲜榨果蔬的服务员时，服务员已经在着手榨苹果汁了。

　　“当然，这其中有我们的责任，但顾客也不能这样对待我的员工。”苏经理说，尽管如此，她还是耐心地同顾客解释，希望对方能谅解。苏经理称，如果顾客一开始好好和酒店方沟通，不是到最后买单时才提出这样的问题，她肯定会妥善处理。

　　至于店里的服务员甩单一事，苏经理表示当时双方都在气头上，顾客一会让员工拿单子来买单，等服务员拿来单子的时候却又不买单了。据她事后了解，当天，这名服务员因为家里的一些事情心情很糟糕。不过，苏经理还是让服务员当面作出赔礼道歉，但是对于16元的苹果汁，顾客还是要全额买单。

　　□结果 酒店赔礼道歉并退款

　　对于这样的处理方式，张女士表示不能接受：“我已经退了单，还让我买单？至于酒店方衔接的问题，作为顾客哪里知道那么多，这没有道理。”当晚，她买了单取了证以后，表示一定要讨个说法。

　　11月4日，记者陪同张女士找到当地的工商部门。当天上午，南昌市工商局绳金塔工商分局受理了此案。当天下午，通过工商人员的调解，双方达成一致：酒店方代表作出了赔礼道歉，并支付了30元钱（包括16元的苹果汁费和交通费）。