深圳特区报讯 （记者 饶洁 王敏）昨日，市场监管局对我市生产、制作、销售的各类应节食品抽检情况进行了发布。我市应节食品虽然合格率达到95．8％，但部分食品存在的质量问题不容忽视，尤其是餐饮环节令人咋舌，不少不合格食品来自知名餐饮服务单位，佳宁娜餐饮公司、新桃园酒楼、芭堤雅酒店、民间瓦缸煨汤馆、毛家饭店、名典咖啡语茶等均上了“黑榜”。

　　据悉，市场监管局共抽检应节食品1436批次，包括乳制品、小麦粉、食用植物油、茶叶、饮料、糖果、炒货食品、干货、酒类、餐厅制售的沙拉等，其中合格1375批次，合格率为95．8％。存在的主要问题是一些干货食品二氧化硫残留量超标、部分餐厅制作的沙拉和凉菜微生物超标，以及部分干制食用水分超标等。

　　执法人员从生产环节抽检了195批次应节食品，合格191批次，抽检合格率为97．9％；4批次不合格，另有两款不合格产品待复检确认。流通环节抽检了845批次应节食品，合格820批次，抽检合格率为97．0％；不合格的25批次。餐饮服务环节的情况最不乐观，抽检396批次应节食品，合格364批次。在不合格的32批次食品中，不少来自知名餐饮服务单位。

　　市场监管局局已责令生产企业召回不合格产品，并对相关企业依法进行了查处。消费者如要了解抽检详情，可以登录市场监管局网站查询，网址：ｗｗｗ．ｓｚｓｃｊｇ．ｇｏｖ．ｃｎ。

　　大米抽检总体情况良好

　　未发现黄粒米和黄曲霉毒素Ｂ1超标情况

　　深圳特区报讯 （记者 饶洁 王敏）近日，市场监管局对我市部分生产、销售及餐饮单位（含食堂）使用的大米进行了监督抽检，未发现重金属、农药残留、黄曲霉毒素Ｂ1超标等严重质量问题。

　　市场监管局共抽检了我市生产、销售、使用的333批次大米，经检验，合格332批次，抽检合格率为99．7％。其中，抽检我市大米生产企业生产的78批次大米产品，合格77批次；抽检市场销售的74批次大米产品、餐饮单位使用的181批次大米，全部合格。

　　市场监管部门特别针对近期部分媒体报道外地存在以霉变大米再加工的情况，抽检特别关注了相关项目的检验，从抽检情况看，未发现黄粒米和黄曲霉毒素Ｂ1超标的情况，表明我市生产、销售、使用的大米总体情况较好。

　　消费者想了解抽检详情，可登录市场监管局网站查询，网址：ｗｗｗ．ｓｚｓｃｊｇ．ｇｏｖ．ｃｎ。

　　部分抽检不合格产品一览表

　　生产

　　环节

　　产 品生产商检出问题

　　“东方美极”长寿伊面 深圳市东方美极食品有限公司 菌落总数超标

　　挂面深圳市安利康食品有限公司 脱氢乙酸钠超标

　　流通

　　环节

　　产 品销售商检出问题 生产商

　　茶树菇龙岗新城天虹商场 水分超标深圳永福元工贸公司

　　东北黑木耳龙岗新城天虹商场 水分超标深圳永福元工贸公司

　　单晶体冰糖沃尔玛燕南路分店 二氧化硫超标 广州市华侨糖厂

　　猪肉水饺宝安公明理家商场 酸价超标 深圳口口美食品公司

　　散装腐竹宝安大新百货坑梓分公司 检出“甲醛”

　　餐饮

　　服务

　　产 品餐饮商家 检出问题

　　散装菜干佳宁娜餐饮公司 二氧化硫残留量超标逾6倍

　　散装干地皮菜 西贝莜面村 铅含量超标9倍多

　　即食蔬菜沙拉 芭堤雅酒店 检出金黄色葡萄球菌

　　即食厨师沙拉 芭堤雅酒店 检出金黄色葡萄球菌

　　即食水果沙拉 芭堤雅酒店 检出金黄色葡萄球菌

　　即食油炸咸水角 新桃园酒楼 菌落总数超标33倍

　　即食青瓜沙拉 坪山上岛咖啡店 检出金黄色葡萄球菌

　　即食炸鸡翅坪山上岛咖啡店 大肠菌群超标

　　即食油炸葱油饼 春满园金域蓝湾分店 铝残留量超标

　　即食土豆丁沙拉 亚马逊巴西烤肉中心城店 检出副溶血性弧菌

　　即食炸民间萝卜仔 民间瓦缸煨汤馆 检出日落黄和诱惑红