好吃点饼干

在今天的各大超市卖场里，从派类食品到薯片、饼干再到饮料，达利的各类产品充斥着人们的视线。２００７年，达利集团通过“和其正”凉茶、达利园饮料、八宝粥等六大品类的推出和立体的广告轰炸，迅速搭建起综合性食品帝国的框架。

然而，这个庞大的食品帝国并没能顺利地继续扩张。除了“和其正”凉茶销量不温不火外，达利旗下的其他多种食品连遭消费者投诉，隐忧频显。

今年３月２０日，江苏盐城的周先生买了一箱由马鞍山达利园食品有限公司生产的达利园桂圆莲子八宝粥，发现里面有一小石头；４月下旬，黑龙江宁安市海浪镇东炉村王女士８个月大的孩子被达利园“蛋黄派”内一根六七厘米的铁钉划破嘴巴，商家为此赔偿医药费等１７００元；７月２８日，湖南浏阳的杨先生在和朋友品尝几天前买的达利园饼干时，发现饼干内有一只大苍蝇；８月初，在福建宁德市区汽车南站一家副食品店内，消费者购买达利园“优先乳”饮料，瓶盖内发现黑色不明霉状物，店主之后又连开４瓶，均是如此……

各条生产线产品质量问题的集中爆发，让达利集团立体生产运营体系的种种漏洞逐一显现。产品质量是品牌价值的载体，一向在明星代言方面经验丰富的达利集团似乎恰恰忽略了这一关键点。

依靠强大资金支持，达利一直没有停止扩张的步伐。目前，达利集团在全国已有１３大子公司和１６个生产基地。包括派类、薯片、饼干、饮料四大系列在内，达利旗下的品牌总数达５００多个。这是一个庞大的生产、销售、运作体系。要想保证生产质量，并做好旗下系列品牌的运作、推广，对任何一家企业都是一个有力挑战。

为了抢占全国市场，达利松动了自己的政策底线，原本２０万元的代理门槛一度降到１０万元甚至５万元。快速占领市场的同时，也为产品经营埋下隐患。据其经销商透露，“达利在一个地区实行多个经销商政策，直接导致低价促销、窜货、破坏市场等事件频发”。

同样增加了经营管理难度的还有达利的广告投放力度。据统计资料，达利系列产品每年的广告费用总额达１亿多元。“广告投入确实有效益，但公司过于注重广告，导致我们的终端根本就没钱维护，对市场影响很大。”达利集团内部一位不愿意透露姓名的管理人员表示。一方面，快速扩大的产品线需要广告来推广；另一方面，终端却维护不力。分析人士认为，达利集团应该拿出切实行动改善目前的混乱状态了。（吴松）