贵州省质监局近日发布《产品质量监督抽查结果公告》，曝光11批次不合格肉制品。其中贵州省铜仁地区远康食品有限公司的“泡椒凤爪”、 凯里经济开发区明洋食品厂的“泡椒凤爪”微生物含量超标。

   在此建议消费者选购肉制品，尤其是熟肉制品时，应首选正规企业生产的大品牌产品，尽量选择外形良好、标签规整、无污垢、无异物、不破损、分割整齐、组织致密、有弹性、色泽均匀一致且具备肉制品应有的正常色泽产品。建议不先把因超量使用着色剂，导致色泽异常鲜红的产品和因受微生物污染，导致胀包产品。

不合格产品及生产企业名单

产品名称	生产单位	规格型号	生产日期	生产单位地址	不合格指标
泡椒凤爪	贵州省铜仁地区远康食品有限公司	60g/袋	2010.5.14	铜仁地区铜仁市谢桥村河东村民组83号	大肠菌群
泡椒凤爪	凯里经济开发区明洋食品厂	110g/袋	2010.5.17	黔东南州凯里经济开发区白午村	大肠菌群