兴平市向阳糖果厂“圣吉利”牌糖果检出还原糖含量不足-权威公示-陕西食安网

中国质检网讯陕西省质量技术监督局近日发布的2010年上半年食品监督抽查公告显示，糖果制品的产品合格率为87%，部分还原糖含量不足。此次糖果制品监督抽查的种类包括：充气糖果、奶糖糖果、硬质果糖、酥质糖果和部分地方特色糖果制品，如琼锅糖、龙须酥等。共抽取西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、商洛等6个地市16家食醋生产企业的23个批次产品，合格20批次，糖果制品的产品合格率为87%。经检验，兴平市喜香源糖果食品厂的“——”牌450g/袋金桔瓣（硬质糖果20100413）、兴平市向阳糖果厂的500g/袋“圣吉利”牌新西兰果园风味（硬质糖果20100327），还原糖含量不足。据了解，糖果制品中还原糖含量不足，主要由工艺控制不当造成：一熬糖过程控制不当；二原料使用过多糖稀。此外，西安云海生态食品有限公司的“巧迪”牌200g/袋龙须酥（2010.05.09），标签不符合规定。针对抽查中反映出的主要质量问题，陕西省质量技术监督局已责成有关地方质量技术监督部门严格按照《食品安全法》、《产品质量法》等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理。

企业名称	产品名称	商标	规格型号	生产日期/批号	不合格项	抽查结果	承检机构
西安云海生态食品有限公司	龙须酥	巧迪	200g/袋	2010.05.09	标签	不合格	西安市产品质量监督检验所
兴平市喜香源糖果食品厂	金桔瓣（硬质糖果）	——	450g/袋	20100413	还原糖	不合格	咸阳市产品质量监督检验所
兴平市向阳糖果厂	圣吉利新西兰果园风味（硬质糖果）	圣吉利	500g/袋	20100327	还原糖	不合格	咸阳市产品质量监督检验所