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兴平市喜香源糖果食品厂的糖果不合格
来源:本站原创    更新时间:2010年08月17日    关注度:     【字体:
     陕西省质量技术监督局近日发布的2010年上半年食品监督抽查公告显示,糖果制品的产品合格率为87%,部分还原糖含量不足。         此次糖果制品监督抽查的种类包括:充气糖果、奶糖糖果、硬质果糖、酥质糖果和部分地方特色糖果制品,如琼锅糖、龙须酥等。共抽取西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、商洛等6个地市16家食醋生产企业的23个批次产品,合格20批次,糖果制品的产品合格率为87%。         经检验,兴平市喜香源糖果食品厂的“——”牌450g/袋金桔瓣(硬质糖果20100413)还原糖含量不足。据了解,糖果制品中还原糖含量不足,主要由工艺控制不当造成:一熬糖过程控制不当;二原料使用过多糖稀。

    针对抽查中反映出的主要质量问题,陕西省质量技术监督局已责成有关地方质量技术监督部门严格按照《食品安全法》、《产品质量法》等有关法律法规的规定,对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理。

企业名称 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 不合格项 抽查结果 承检机构
兴平市喜香源糖果食品厂 金桔瓣(硬质糖果) —— 450g/袋 20100413 还原糖 不合格 咸阳市产品质量监督检验所



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