2010年第二季度，深圳市市场监督管理局组织对全市部分超市、批发市场销售的盐渍水产品、熟制鱼糜灌肠、冻鱼糜制品等预包装水产品进行了监督抽检。家乐福、沃尔玛山姆会员店检出不合格产品。
此次共抽检34批次预包装水产品，其中6批次检验不合格，不合格项目主要为大肠菌群、菌落总数和淀粉含量超标。从不合格名单中发现，深圳市罗湖区布吉农产品中心批发市场明达批发行销售的标称广州市高技食品有限公司2010年04月11日生产的高技牌龙虾丸（冻鱼糜制品）、葱花鱼丸（冻鱼糜制品）分别检出“大肠菌群、淀粉”和“ 淀粉”含量超标，规格均为“2.5kg/包”。
在深圳家乐福商业有限公司保利店，标称海霸王（汕头）食品有限公司生产的“经典福州大鱼丸”、“经典墨鱼丸”、“经典包心鱼丸”检出微生物含量超标，生产日期分别是2010年04月07日、2010年01月26日、2010年01月27日。
此外，沃尔玛深国投百货有限公司深圳山姆会员商店销售的标称汕头市达濠李老二食品有限公司2010年05月21日生产的规格为“500克/包”的“潮庭” 鱼丸，检出菌落总数超标。
对抽检不合格的产品及其销售单位，深圳市市场监督管理局已依法进行查处。
第二季度深圳市流通领域预包装水产品抽检不合格名单
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序号 |
样品名称 |
受检单位 |
文字商标 |
规格 |
生产日期 |
标称生产单位名称 |
不合格项目及实测结果 |
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1 |
龙虾丸（冻鱼糜制品） |
深圳市罗湖区布吉农产品中心批发市场明达批发行 |
高技 |
2.5kg/包 |
2010.04.11 |
广州市高技食品有限公司 |
大肠菌群 |
标准要求：≤30（MPN/100g） 实测结果：4.6×103（MPN/100g） |
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淀粉 |
标准要求：≤15（％） 实测结果：17.0（％） |
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2 |
葱花鱼丸（冻鱼糜制品） |
深圳市罗湖区布吉农产品中心批发市场明达批发行 |
高技 |
2.5kg/包 |
2010.04.11 |
广州市高技食品有限公司 |
淀粉 |
标准要求：≤15（％） 实测结果：21.0（％） |
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3 |
经典福州大鱼丸 |
深圳家乐福商业有限公司保利店 |
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称重 |
2010.04.07 |
海霸王（汕头）食品有限公司 |
菌落总数 |
标准要求：≤5.0×104（cfu/g） 实测结果：1.3×105（cfu/g） |
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大肠菌群 |
标准要求：≤30（MPN/100g） 实测结果：230（MPN/100g） |
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4 |
经典墨鱼丸 |
深圳家乐福商业有限公司保利店 |
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称重 |
2010.01.26 |
海霸王（汕头）食品有限公司 |
大肠菌群 |
标准要求：≤30（MPN/100g） 实测结果：90（MPN/100g） |
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5 |
经典包心鱼丸 |
深圳家乐福商业有限公司保利店 |
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称重 |
2010.01.27 |
海霸王（汕头）食品有限公司 |
菌落总数 |
标准要求：≤5.0×104（cfu/g） 实测结果：6.2×105（cfu/g） |
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大肠菌群 |
标准要求：≤30（MPN/100g） 实测结果：2.4×103（MPN/100g） |
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6 |
鱼丸 |
沃尔玛深国投百货有限公司深圳山姆会员商店 |
潮庭 |
500克/包 |
2010.05.21 |
汕头市达濠李老二食品有限公司 |
菌落总数 |
标准要求：≤5.0×104（cfu/g）实测结果：1.2×105（cfu/g） |
