最近，杭州市药品检验所接到多名消费者关于保健品真假鉴定的求助。与往年的情况相比，今年保健品市场新出现了两类制假手法：牛鞭冒充鹿鞭；在淀粉外面粘上动物皮后切片，充当鹿茸血片卖。杭州市药检所的有关专家走访了杭州市区几家保健品市场后发现，这几家保健品市场都存在着这类制假情况。

　　用牛鞭冒充鹿鞭可能不至于影响服用者的身体健康，但对消费者来说，会造成比较大的经济损失。根据现在的行情，一支鹿鞭能卖到200多元，而牛鞭只值几十块钱。根据权威药典，鹿鞭属于药品，具有较大的药用价值，而牛鞭归类于食品，通常只能用来入菜。

　　杭州市药检所有关专家介绍，鉴别此物冒充彼物的制假手法通常需要掌握两者的典型特征，如鹿鞭的上端通常呈圆柱形，并有梅花状的皱缩，而牛鞭的上端则呈圆锥形，有些商家为了仿真，就将牛鞭切去一截，消费者在选购时需要格外注意有无切割的痕迹。

　　杭州市药检所副所长宋旭峰说，以往保健品市场上危害比较大的制假手法一般在山参、虫草等大宗保健品领域比较多见，比如前年发现的有毒假虫草就是典型的案例。经过媒体监督，药检部门整顿查处，这类制假手法逐渐消失了。有些商贩开始在相对偏门的保健品上做文章。