长春市工商行政管理局近日通报2010 年一季度部分食品抽样检验结果，3批次蜂蜜果糖和葡萄糖含量不合格

    果糖和葡萄糖是蜂蜜中的主要成分，未经蜜蜂充分酿造的蜂蜜，以及在蜂蜜中掺入淀粉糖浆或砂糖，都会造成这项指标偏低。业内人士表示，如果蜂蜜中果糖和葡萄糖含量低，极有可能是掺入了淀粉糖浆或砂糖的掺假产品。

    监测发现，标称定州市华北蜂业有限公司生产的“康乐”枣花蜂蜜（450g 2009年12月14日）、标称河南省维康蜂业有限公司生产的“鹭蜂”山桂花蜂蜜（500g 2009年06月16日）、标称南昌丰巢园蜂业有限公司（南昌高新区高丽雅蜂业加工厂）生产的“丰巢园”枣花蜂蜜（510g 2009/08/12），该项目不合格。

样品名称	被抽检人	标称商标	标称生产企业	规格	生产日期   或批号	主要不合格项目
枣花蜂蜜	长春市朝阳区建设街菜市场洪艳小食品摊床	康乐	定州市华北蜂业有限公司	450g	2009年12月14日	果糖和葡萄糖含量
山桂花蜂蜜	长春市满客隆连锁超市有限公司	鹭蜂	河南省维康蜂业有限公司	500g	2009年06月16日	果糖和葡萄糖含量
枣花蜂蜜	长春市满客隆连锁超市有限公司	丰巢园	南昌丰巢园蜂业有限公司（南昌高新区高丽雅蜂业加工厂）	510g	2009/08/12	果糖和葡萄糖含量