日前，福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的果冻产品进行了省级监督抽查，共抽查31家企业生产的31批次果冻，经检验，合格30批次，产品实物质量批次合格率为96.8%。不合格的1批次为龙海市榜山龙福食品厂生产的八闽通蜂蜜仙草蜜汁果冻安赛蜜超标。

　　本次监督抽查依据GB19883-2005《果冻》规定的要求，对果冻产品的总砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、合成着色剂等涉及人体健康的安全指标进行了检验。检验结果显示，本次监督抽查的果冻产品质量安全状况较好。同时，对果冻产品的警示语标注、标签也进行了检查。

　　抽查中发现的主要质量问题：1、食品添加剂问题。有1批次产品安赛蜜含量超标，造成安赛蜜含量超标的原因是企业在生产过程中对安赛蜜的使用量控制不严。2、标签标注问题。有7批次产品标签标注存在不规范问题，主要有：未标注产品名称或真实属性的名称、未标注所使用食品添加剂的具体名称、未标注产地信息、未标注贮藏条件、未标注产品的类型、配料表中未建立“食品添加剂”项、警示语标注不规范等。标签标注问题的原因主要是企业对标签标注不够重视，对有关产品标签标注的标准、规定不够了解。

　　针对抽查中发现的主要质量问题，福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照食品安全法等法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的生产企业依法进行处理，限期整改。同时，公布本次抽查的质量合格和不合格产品及企业名单，引导消费者选购。福建省质量技术监督局将继续对果冻产品进行跟踪抽查，为广大消费者创造放心满意的消费环境。