辽宁省工商局近日通报2010年第一季度食用植物油和大米抽样检验结果，1批次食用植物油、5批次大米不合格被曝光。

　　大米样品抽取30个批次，合格率83.3%。有5批次产品不合格，其中有3个批次碎米超标、3批次水分超标。超标原因：生产厂家为抢商机，用新收获的高水分稻谷加工大米，所以造成水分超标，碎米指标超标也是因为含水分高的稻谷加工过程中容易产生碎米所致。不合格产品涉及沈阳嘉食美食品有限公司、沈阳狮子王工贸有限公司、铁岭开原市民升米业、哈尔滨市展鹏精米加工厂、梅河口市泓泉米业有限责任公司等企业（标称）

　　食用植物油质量较好。此次抽取30个批次食用植物油样品，合格率96.7%。标称山东春福盈豆制品有限公司生产的规格为“1L”、 生产日期或批号为“2009.11.15”的“春福盈”大豆油，酸值超标。据了解，酸值是反映食用油品质的重要指标，若酸值指标超标，就意味着食用油已开始腐败变质。

　　＿食用植物油＿抽样检验不合格食品明细表

　　辽宁省工商行政管理局2010年1 季度食品抽样检验统计表