日前，山东省食药局面向社会公布了食品安全监督抽检信息通告，通告包含21类3157批次食品，其中合格3033批次，不合格124批次。我市2批次糕点、1批次酒类、1批次蛋制品、2批次食用油、3批次罐头，共计9批次食品被检不合格。

此次省食品药品监督管理局监督抽检种类包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、蔬菜制品、糖果制品、茶叶及其制品、酒类、炒货食品及坚果制品、水产制品、蛋制品、食糖、淀粉及其制品、糕点、豆制品、其他食品。其中，标称曲阜市金宏食品厂生产的1批次香酥煎饼中酸价项目复检不合格(标注生产日期2016-09-22 )；标称济宁市任城区万得福食品厂生产的1批次牛奶排包(热加工)中酸价项目不合格(标注生产日期2016-10-18 )； 标称泗水县通兴葡萄酒厂生产的1批次红色恋人葡萄露酒中甜蜜素项目不合格(标注生产日期2017-02-20)；标称山东微山湖万盛德食品有限公司生产的1批次松花蛋中铅项目复检不合格(标注生产日期2017-02-01 )；标称泗水县鸿远油脂有限公司生产的1批次散装花生油中苯并[a]芘项目不合格(标注生产日期2017-01-10)；梁山县正宏粮油门市部销售的1批次棉籽油中溶剂残留量、苯并[a]芘项目不合格(标注生产日期2016-10-10)。此外，标称山东微山湖经贸实业有限公司生产的3批次微山湖四鼻鲤鱼(香辣)中均为锌(Zn)项目复检不合格，标注生产日期分别为2016-11-1、2016-8-20、2016-8-25。

记者注意到，此次抽检不合格的松花蛋、食用油、葡萄酒等，均为日常生活中最常见的食品。比如不合格的两批次油脂均为苯并[a]芘项目超标，而食用植物油中苯并[a]芘超标可能是油料收储、晾晒不当或受到环境、包装、机械收获、运输等过程污染以及生产关键工艺控制不当等原因造成的，长期大量食用苯并[a]芘超标的食品，可能对人体健康产生一定影响，严重者可能致癌。此外，在红酒中超标的甜蜜素，也可广泛用于面包、糕点、饮料、配制酒、腌渍的蔬菜及蜜饯等食品中甜味剂，其甜度是蔗糖的30至40倍。长期过量食用甜蜜素超标的食品，可能会对人体健康造成一定影响。

目前，对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令企业及时采取下架、召回等措施。省局要求上述不合格食品生产企业所在地食品药品监管部门对生产不合格产品的企业进行立案调查，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。消费者如果购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，可拨打12331热线电话投诉或举报。