4月28日，深圳市食品药品监管局公布了2017年2月对各区餐饮环节的抽检结果，本次抽检经营主体100家，抽检各类食品和食品相关产品281批次，其中不合格样品2批次，其中有1批次监测项目有风险，产品合格率为99.3%。

本次抽检项目主要检测了食品添加剂、微生物、理化指标、食品污染物、重金属、非食用物质等，共发现不合格项目2项次，不合格发现率为0.03%，抽检发现的不合格及风险项目为食品添加剂，说明有的生产企业存在超范围超限量使用食品添加剂行为或原料本身存在问题。

不合格产品情况如下：

 深圳俏江南餐饮管理有限公司京基百纳分店生产的即食榴莲包，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值1.88×10^2mg/kg，标准要求不得检出。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。

深圳市大鹏新区锦荣盛餐厅生产的即使叉烧包，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值5.76×10^2mg/kg，标准要求不得检出。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。