中国经济网福州3月23日讯 近日，福建省食药监局公布了2014年下半年薯类及膨化食品、炒货及坚果制品以及淀粉及淀粉制品、食糖的省级抽检结果，其中，在漳州和南平市抽检的两家永辉超市中，其所售的鱼皮花生（闽侯县诚辉食品）都不合格，而在以下共16批次抽检不合格的样品中，大部分来自厦门及漳州。

　　薯类及膨化食品、炒货及坚果制品质量抽检不合格企业名单。

　　据悉，福建省食药监局抽检了330家次企业生产的薯类及膨化食品、炒货及坚果制品等产品共408批次，不合格样品数为8批次。其中，薯类及膨化食品共抽检79批次，不合格样品数为4批次，样品不合格率为5.1%；抽检炒货食品及坚果制品329批次，不合格样品数为4批次，样品不合格率为1%。

　　淀粉及淀粉制品、食糖等产品质量抽检不合格企业名单

　　同时，福建省食药监局还抽检了全省共90家次企业生产的淀粉及淀粉制品、食糖等产品91批次，不合格样品数为8批次。其中，抽检淀粉及淀粉制品60批次样品，不合格样品数5批次，样品不合格率为8.3%；抽检食糖产品31批次样品，不合格样品数3批次，样品不合格率为9.7%。

　　据了解，抽检样品不合格的普遍原因是企业对食品添加剂的使用不规范，生产过程控制不严，生产环境、人员卫生管理不到位。