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馨园食品厂被停业整顿
来源:中国食品监督网    更新时间:2010年03月21日    关注度:     【字体:
 本报讯 昨日,本报报道了长春市馨园食品厂的工人在加工面包的过程中,不戴口罩和手套,不穿工作服的搬运工随便进入生产车间。报道刊发后,引起了长春市质量技术监督局相关领导的高度重视,并责成二道区分局对此进行检查。执法人员在检查中发现,馨园食品厂存在生产环境差、营业执照过期等情况,最终,馨园食品厂被停业整顿。

  营业执照过期了

  昨日9时30分许,记者从长春市质量技术监督局二道分局了解到,分局王局长责成主管此事的副局长和执法人员已经赶到馨园食品厂进行执法检查。记者随后立即赶到该食品厂。

  在馨园食品厂,执法人员对食品厂的各项生产规程进行了详细调查。检查后,执法人员发现,该企业营业执照有效期自2004年7月15日至2010年1月31日,已超过有效期。该食品厂出具的全国工业产品生产许可证有效期至2011年2月2日,在有效期内。现场提供出2份检验报告,分别是小土司面包和酥松面包,检验合格,检验日期为2009年12月18日。

  面包出厂不检验

  另外,执法人员在现场未发现该食品厂的出厂检验记录,这是绝对不允许的。执法人员还发现食品厂的工人在现场都没有佩戴健康证,对此,食品厂的老板说,这是因为怕工作人员粗心大意不小心把健康证弄丢,补办起来很麻烦,而且工人佩戴健康证后,可能会掉进面粉里,造成污染。昨日10时30分,该厂的另一位负责人拿来了工人们的健康证,经过核对,该厂的15名工人均有健康证。记者看到,健康证的核发日期是2010年3月16日,对此,食品厂的老板解释说,由于工人都是新来的,所以健康证也都是刚刚办下来的。

  做面包不戴口罩

  执法人员通过对该厂的检查,发现其食品添加剂中的酵母,只有2008年的检验报告,拿不出现在的检验报告。另外,记者反映的有搬运工人随意进出生产车间的问题,食品厂老板予以否认。

  当记者问到为什么生产面包的过程中不戴手套和口罩的问题时,该厂负责人向记者解释说,是因为工作人员在和面时,面具有粘性,容易把手套粘在面上,对面粉造成污染。另外,执法人员告诉记者,对于工人在生产时是否戴手套是没有硬性规定的。针对该食品厂生产环境差、产品出厂无检验记录等情况,最后执法人员对其做出了停业整顿的处罚,并将食品厂的生产车间贴上了封条。


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