外地面粉增白剂超标小心 消费者不能只看色泽留神

    记者昨日从市质监局获悉，最近一段时间,该局“12365”质监热线接到有关面粉增白剂的咨询和投诉有所增加，而增白剂超标的产品主要是外地小厂生产的。

据了解，按照国家《食品添加剂使用卫生标准》，面粉增白剂的限量为每公斤0.06克。增白剂的主要成分是过氧化苯甲酰，其含量超标不仅破坏面粉营养，而且对人体也有一定的毒副作用。市质监局相关负责人表示，近日抽查到的增白剂超标面粉多为外地产品，如河北产的三禾面粉、山东产的绿青面粉等，他们将加大对面粉生产加工企业的监督抽查力度，严查过量使用添加剂的行为，让消费者吃上“放心面”。专家也提醒广大消费者，选购面粉时应注意包装上的“QS”（质量安全）标志，小麦粉正常的色泽为白中略带浅黄，不要贪图面粉色泽雪白而忽视健康。