中国质量新闻网消息 贵州省食品药品监督管理局日前公布2014年生产加工环节糕点产品监督抽检结果，共计抽检263批次，5批次不合格。
本次抽检指标包括铅、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、丙酸钙（钠）、脱氢乙酸、柠檬黄、日落黄、过氧化值（只检测含脂肪的烘烤类、油炸类糕点）、菌落总数、大肠菌群、霉菌等。
经检验，黔西县快乐缘食品开发有限公司的一批次土司面包（550g/包 2014-4-22）和黔西县麦田居饼屋的一批次手撕面包（520g/包 2014-4-23），铅指标不合格。贵阳乌当万华食品厂的一批次酥皮蛋糕（55g/袋2014-5-11），山梨酸、脱氢乙酸指标不合格。蓝精灵西饼屋的一批次千层蛋糕（称重2014-5-19），菌落总数指标不合格。六枝特区金冠饼屋的一批次芝麻饼干（称重2014-5-26），铝（干样品，以Al计）指标不合格。
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糕点 产品监督抽检检验不合格产品及生产单位名单
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序号
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产品名称
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生产单位
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规格型号
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生产日期
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生产单位地址
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不合格指标
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1
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酥皮蛋糕
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贵阳乌当万华食品厂
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55g/袋
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2014-5-11
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贵阳市野鸭乡阳关堰塘组
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山梨酸;脱氢乙酸
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2
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千层蛋糕
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蓝精灵西饼屋
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称重
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2014-5-19
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贵安新区马场镇牛家村
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菌落总数
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3
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芝麻饼干
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六枝特区金冠饼屋
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称重
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2014-5-26
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六枝特区平寨镇那平路
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铝（干样品，以Al计）
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4
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土司面包
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黔西县快乐缘食品开发有限公司
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550g/包
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2014-4-22
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黔西县杜鹃办事处岔白新区标准化厂房2-5
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铅
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5
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手撕面包
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黔西县麦田居饼屋
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520g/包
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2014-4-23
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黔西县城关镇莲城大道中段
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铅
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