中国质量新闻网消息 武汉市食品药品监督管理局近日公布2014年1月流通环节食品质量监测情况，共监测449个批次产品，有2个批次不合格，合格率为99.6%。
结果显示，熟肉制品30个批次中有2个批次不合格，合格率为93.3%。其中，标称武汉金都源商贸有限公司生产的一批次卤纯牛肉（规格500g生产日期或批号14.01.06），山梨酸超标；标称武汉禾隆记食品有限公司生产的一批次留香卤肉（生产日期或批号2014.01.05），检出不得检出的着色剂（日落黄）。
豆制品、生猪肉、生牛肉、生羊肉、蔬菜、生姜、大米、面粉、酱油、醋、婴幼儿奶粉所抽批次全部合格。
武汉市食品药品监督管理局2014年1月食品商品质量监测不合格商品及被监测人名单
|
样品名称
|
被监测人
|
标称生产企业
|
标称生产企业地址
|
标称商标
|
规格
|
生产日期或批号
|
主要不合格项目（单位）
|
不合格项标准限值
|
不合格项检测值
|
|
卤纯牛肉
|
武商量贩连锁有限公司江夏店
|
武汉金都源商贸有限公司
|
湖北省武汉市江夏区武昌大道商业广场
|
/
|
500g
|
14.01.06
|
山梨酸（mg/kg）
|
75mg/kg
|
264mg/kg
|
|
留香卤肉
|
中百仓储古田路购物广场
|
武汉禾隆记食品有限公司
|
湖北省武汉市黄陂区盘龙城佳海工业园61号
|
/
|
/
|
2014.01.05
|
着色剂（日落黄）
|
不得检出
|
6.4mg/kg
|
