日前，柳州市食品药品监督管理局召开会议，部署了2010年食品药品监管工作。学校食堂、群体性聚餐的大酒店、党政重点接待宾馆、单位食堂及农村50人以上聚餐将列为高风险重点监管对象。

    据了解，柳州市今年在餐饮服务行业将大力推行“风险排序”和“压力传递”监管方式。“风险排序”根据餐饮服务单位的特点，进行风险监测、风险评估，对风险高低进行排列，将学校食堂、群体性聚餐的大酒店、党政重点接待宾馆、单位食堂及农村50人以上聚餐列为高风险重点监管对象。     

    “压力传递”的监管方式即是向企业、行业主管部门和社会传递压力。通过媒体向社会宣传，公布检测结果，发布消费预警，提高公众防范意识。此外，还包括对违规和发生食物中毒事件的企业，不仅依法进行处罚，并且通过对企业法定代表人约谈制度，督促企业加强食品安全管理；建立食品安全示范街、食品安全示范店，向全社会宣传公示；建立数据资料，实现科学监管等方式。

    据了解，柳州市食药监管部门今年将继续加强对辖区内的药品经营企业开展针对治疗甲型H1N1流感药品经营质量的专项检查；开展疫苗专项整治行动；继续深化开展非药品冒充药品的专项整治工作；继续开展打击利用合法企业“走票”的违法行为；开展齿科类医疗器械产品以及非法渠道采购、无注册证医疗器械专项检查。