一是加强组织领导。各示范创建乡镇切实加强对食品安全工作的领导，均成立了食品安全示范创建领导小组，明确了协管员、信息员。同时，结合当地食品产业特点和食品安全工作基础，制定实施计划，积极开展食品安全示范镇创建工作。
　　二是健全体制机制。各示范创建乡镇相继完善了食品安全工作制度，分别建立了例会制度、信息管理报送制度、食品安全隐患排查和事故报告制度、目标考核制度、村食品安全领导小组工作制度等等，确保了创建工作的规范和有序。
　　三是明确目标责任。制定了《宿豫区创建食品安全示范乡镇实施方案》和《宿豫区食品安全示范乡镇创建标准》，层层明确责任，层层分解任务。进一步完善了食品安全责任制和责任追究制，将食品安全工作纳入年终目标考核，并全面开展食品安全综合评价考核工作。　

　四是推行示范带动。为深化创建活动，丰富创建内容，开展了“食品安全工作示范点建设”活动，确立了食品安全示范村、农贸市场示范点、6+1工程示范点、生猪定点屠宰场示范点、食品安全宣传示范街、食品安全学校示范点等十项示范创建活动，形成“点面结合、以点带面”的工作格局，努力提高食品安全工作水平。

五是制作了创建工作专题片。与宿迁市电视台合作，制作了名为《为全区人们饮食安全护航》的电视专题片，专题片从部署动员、制度建设、食品安全工作示范点建设、专项整治和阶段性成效等方面，全面展示了示范乡镇创建工作情况，专题片将在宿迁电视台《城市新风采》之行业风采版块中播出，节目首播一次，复播五次，同时还可以登陆西楚网在线点播。

　六是强化宣传教育。通过报刊、电台、新闻等多种形式，开展创建宣传，并与宿迁市电视台合作，制作食品安全示范乡镇创建专题片，不断加大宣传的力度与频度，为创建工作营造良好的舆论环境。

七是强化督查促动。该区建立了创建工作月报制度，及时了解工作进度，发放工作简报，每季度组织人员对全区16个乡镇创建工作进行了督查，并下发了督查通报，有力促进了创建进程。