今年，玉环县创建省级食品安全示范县以来，坚持做到“三个结合”，即创建工作与日常监管相结合、定点示范与全面推广相结合、完成创建目标和探索长效监管模式相结合，以“示范乡镇”、“示范小区”、“示范养殖基地”等十个一批建设项目为落脚点，推动创建工作的深入开展，取得明显成效，初步实现试点开路、示范带动效应。
一是开展示范种植基地建设，农药使用量明显下降。玉环县苏明绿色蔬菜基地占地80亩，以种植盘菜、蕃茄、青椒、茄子为主。为创建成为“示范种植基地”，该基地实行标准化生产和“四个统一”生产，即育苗、播种、施肥、病虫害防治统一。在农药控制使用上，通过安装变频式杀虫灯，结合生物农药及运用物理防治技术，实现了蔬菜农药使用量明显减少、产品质量安全不断提高，每亩农药使用量下降到0.35公斤，比非实施区下降了52.7%。在施肥环节上，通过采集、分析化验土壤样品，使每亩耕地平均减少化肥量9公斤，肥料利用率由25%提高到30%。目前，该基地有4个品种108批次的产品已经连续9个月抽检合格率达到100%，种植的盘菜先后通过了省级和国家级的无公害农产品认证。
二是开展示范生产加工企业建设，实现产品零投诉。玉环圣源饮品有限公司通过加快技术改造，建立健全质量管理、质量安全严格控制、生产过程全记录、原料进货台帐、产品销售台帐和溯源制度，实施岗位质量规范和质量责任考核，走规范化、集约化、品牌化发展道路。今年以来，该公司生产加工的饮用水质量稳定，没有发生一起消费者投诉事件。
三是开展示范市场建设，达到三星级市场标准。城关中心菜市场全面实行“电子化备案、网络化监管、经常化检查、制度化管理”的监管模式，严格落实进货索证验证、自查自纠和市场主办者责任制，开展市场食品经营者信用等级评定，实施分类监管，做到场内划片、片内包干、责任到人。同时，在市场各入口处安装电子显示屏，滚动播出每日检测信息和经营者自律信息。目前该市场已经达到三星级标准，其创建经验也逐步在全县推广。
四是开展示范餐饮单位和学校食堂建设，消费信任指数上升。全面推行大、中、小型餐饮单位卫生量化分级管理和“五常法”管理，并在全县所有学生食品配送的学校普及，示范餐饮单位和学校食堂的食品索证溯源、从业人员健康证持证率和卫生许可证持证率全部达到100%，食品安全风险等级明显降低，食品卫生量化分级也均达到了A级，社会舆论普遍反映良好。
五是开展食品安全示范乡镇建设，食品安全综合监管能力增强。作为示范镇乡试点的楚门、清港两镇，把创建工作纳入政府议事日程，列入当地经济社会发展规划，按照《市食品安全示范乡镇验收标准》，成立创建领导小组，制定具体实施方案，并主动要求县有关部门全程指导、督查创建工作。通过创建，示范镇乡农产品无公害基地达到标准化生产，药物残留超标、主要动植物疫病得到有效控制；辖区内食品生产加工企业全部建立档案，实行动态管理，有效保障了生产加工企业的规范化管理和产品质量安全；通过专项整治、结对教育、深入宣传、外出取经等基础性工作，镇乡政府的食品安全综合监管能力显著提高，农村食品安全整体水平大幅提升。
另外，示范小区、示范景区、优质放心食品等其它建设项目也初见成效。
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