8月12日上午，温县药监局局长刘泽温同志带领食品稽查队队长等6名同志，检查督导早餐示范店创建工作。

刘局长一行先后到小杜快餐、五福粥铺等4家早餐示范店，认真查看了早餐示范店的加工场所、就餐环境、餐具清洗消毒处理设施等硬件环境条件，并对进货台帐、索证索票等食品安全管理制度落实情况进行了详细查验。督查期间，刘局长与早餐店经营业主进行了亲切的交谈。小杜快餐的负责人介绍说：开展示范店创建，店面装修后，环境好了，客人多了，营业额也增加了不少。刘局长认为4家早餐示范店基本符合创建标准，给其他早餐店起到了很好的示范作用。

针对早餐示范店建设取得的阶段性工作和下步创建工作，刘局长提出了三点要求: 一是将示范店创建与量化分级管理和透明式厨房相结合，积极推行寻找笑脸就餐活动。二是要以创建为抓手，把示范创建和日常监管结合起来，全面提升餐饮服务食品安全监管水平。三是加强早餐示范店创建宣传，进一步提升消费者对创建活动的知晓率、认同度和参与度，营造良好的社会氛围。

  温县药监局  许巍