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食品安全示范店将在今年进社区
来源:本站原创    更新时间:2012年03月09日    关注度:71     【字体:

 本网讯 进货日期,供货者名称和联系方式、进货数量、生产批号……超市内,任何一种食品,都可以通过台账记录资料,追根溯源到原材料产地。昨日,长春市工商局对市内食品安全示范店进行抽查。

当然保障食品安全不仅仅是一份公示就能够做到的。在该超市一家腌制菜柜前,检查人员就检查了经营业户的食品质检报告、进货台账等。在进货台账上,记者看到,台账记录了每一种咸菜的进货时间、供货者名称及联系方式、规格、数量等详细信息。

 据了解,自2009年以来,这样的食品安全示范店,在长春市已经评定出县区级别517户,市级食品安全示范店60户,获批省级食品安全示范店19户。而今年长春市工商局还将在现有基础上,开展创建和培育食品安全示范街、示范社区、示范乡镇等活动。

 

(记者 骆家烨/报道)来源:中国吉林网


 

 

在桂林路一大型超市入口处,悬挂一块“食品信息公示牌”,公示牌上张贴着某饮料企业的“声明”。据长春市工商局相关负责人介绍,根据食品安全示范店标准要求,店铺需建立信息公示制度,配备专人负责食品安全信息收录、发布、更新,在经营场所的显著位置设食品安全信息公示板,明示对顾客的质量承诺,向顾客保证不销售假冒伪劣食品。

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