本报讯 (记者黄世锋) 12月9日，“三亚餐饮服务食品安全示范景区”授牌仪式在三亚大小洞天景区举行。该景区也是我市开展“餐饮服务食品安全百千万示范工程建设”活动以来第一个获得该称号的示范单位。

　　据了解，国家食品药监局和商务部于去年开始启动餐饮服务食品安全百千万示范建设话动，力争在“十二五”期间，在全国创建数百个餐饮服务食品安全示范县，数千条餐饮服务食品安全示范街，数万个餐饮服务食品安全示范单位(店、食堂)。三亚从今年4月起，开始在全市餐饮服务行业中推进餐饮服务食品安全百千万示范工程建设活动。经过评比和量化考核，在多家参加评比的餐饮服务单位中，三亚大小洞天发展有限公司以较好的条件脱颖而出，在诚信守法经营、内部管理制度、控制食品安全风险、从业人员食品安全管理及承担食品安全责任等方面，都达到国家餐饮服务食品安全示范单位的要求，并通过三亚食品药品监督管理局制定的现场核查标准。

　　近年来，我市餐饮行业健康发展，规模不断扩大，市场秩序明显好转，食品安全状况持续好转，在繁荣经济、扩大就业、满足消费需求、促进旅游发展等方面发挥了重要作用。但由于餐饮服务单位多、小、散、低特征明显，一些深层次的问题仍然存在，餐饮服务食品安全状况仍不容乐观。餐饮服务是食品安全保障的最后一道关口，责任重大。为全面提升我市餐饮服务业上规模、上档次、上水平，有效引导消费，规范餐饮服务，全力支持海南国际旅游岛建设，年初，市食品药品监督管理局启动餐饮服务食品安全百千万示范工程建设活动，确定三亚大小洞天景区及大东海旅游景区为示范工程建设前沿单位。至今年8月份，三亚大小洞天发展有限公司经过评比和量化考核，已达到示范工程建设标准。对大东海临海一条街的餐饮单位，提高准入门槛，严格验收标准，要求该街上餐饮店必须达到条件才予以审批，目前该街已有15家餐饮服务单位通过验收，其他几家单位正在按照要求进行装修和改造。