本报讯 近日,在全省餐饮服务食品安全示范工程建设现场会暨授牌会议上,西昌市被授予四川省第一批餐饮服务食品安全示范县称号;西昌市春城路、会理县城关镇东西街被授予四川省第一批餐饮服务食品安全示范街称号;邛海宾馆、岷山饭店被授予四川省第一批餐饮服务食品安全示范单位称号。
据悉,全省首批创建省级餐饮服务食品安全示范县市评定结果,是由省食品药品监督管理局、省商务厅根据全省餐饮服务食品安全百千万示范工程建设标准,进行遴选确定的。从今年开始,我州力争用三年左右的时间,创建数个餐饮服务食品安全示范县、数十条餐饮服务食品安全示范街、数百个餐饮服务食品安全示范单位(包括学校食堂、建筑工地食堂、旅游景点餐饮店),形成点线面结合,覆盖中心城区的多层次、全方位、全业态的餐饮服务食品安全示范群体。
西昌市荣获全省餐饮服务食品安全示范市称号,将为我州建设一批示范单位,树立一批先进典型,推广一批先进经验,进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识,建立健全餐饮服务食品安全责任体系和保障体系,营造社会各界参与餐饮服务食品安全监督的良好氛围,推动餐饮服务单位升级和健康发展,打造和推广凉山州美食文化优秀品牌,满足人民群众日益提高的餐饮服务食品安全需求产生积极的作用、深远的影响。
作者:梁晓蓓